Razveselite svoje najdražje s to okusno jedjo!
Potrebno je
- - 500 g skute,
- - 1 žlica masla
- - 50 g rozin ali suhih marelic,
- - 1 čajna žlička vaniljevega sladkorja
- - 3 žlice sladkorja
- - 1-3 kosov jajca,
- - 2 žlici zdroba,
- - 5 žlic kisle smetane.
Navodila
Korak 1
Izperite rozine, dajte jagode v skledo, jih prelijte z vrelo vodo in pustite 20 minut.
2. korak
V drugo skledo damo zdrob, 3 žlice kisle smetane in premešamo. Nato pustite, da sedi 30 minut.
3. korak
Skuto zmeljemo z mešalnikom (lahko tudi skozi mesno mlinico), dodamo zatečen zdrob s kislo smetano, jajci, vaniljevim sladkorjem in ščepcem soli. Dobro premešajte ali preprosto premešajte z mešalnikom ali mešalnikom, dokler ne postane gladko.
4. korak
Iz rozin odcedite vso vodo, jih posušite. Dodajte rozine nastali homogeni masi in premešajte.
5. korak
Pekač obrišemo z oljem, tja damo maso skute in poravnamo. Namažite površino z 2 žlicama olja.
6. korak
Pečemo 40-45 minut pri 180 ° C.
7. korak
Posodo postrezite ohlajeno; med serviranjem lahko prelijete kislo smetano, kondenzirano mleko, marmelado itd.