Sladoled je ena izmed najbolj priljubljenih sladic, ki jo lahko enostavno pripravite doma. Če želite to narediti, potrebujete ročni mešalnik in posebne kalupe za popsicle iz živilskega silikona ali plastike.
Čokoladni marshmallow sladoled
Sestavine:
- 300 g smetane 20% maščobe;
- 100 g vanilijevega marshmallowa;
- 50 g mlečne čokolade.
Priprava:
1. Maršmalov zdrobite z rokami ali pa ga z nožem narežite na kupljene kose. Čokolado grobo zlomite. Kremo, čokolado in marshmallow položite v posodo, ki ne oprijema. Posodo postavite na zmerno toploto.
2. Kuhajte, dokler se čokolada ne raztopi, ne pozabite neprestano mešati s silikonsko lopatico. Poskusite zdrobiti marshmallow hkrati. Morali bi imeti gladko pasto.
3. V posodo mešalnika vlijemo čokoladno-smetanovo mešanico in nekaj sekund stepamo pri nizki hitrosti, da postane gladka. Zmes vlijemo v modelčke za popsicle, palčke zataknemo in čez noč postavimo v zamrzovalnik.
Bananin jogurtov sladoled
Sestavine:
- 1 zrela banana;
- 5 žlic. žlice gostega naravnega jogurta;
- 1 1/2 čajne žličke sveže iztisnjenega limoninega soka
- sladkor po okusu.
Priprava:
1. Banano olupite in narežite na večje koščke. Postavite skupaj z jogurtom, granuliranim sladkorjem in limoninim sokom v skledo mešalnika. Mešajte do gladkega.
2. Mešanico razdelite v modelčke za popsicle, zataknite palčke in postavite v zamrzovalnik, dokler se zmes popolnoma ne strdi.
Sadni led kivija
Sestavine:
- 2 zrela sadeža kivija;
- 3 žlice. žlice soka Multifruit;
- sladkor po okusu
Priprava:
1. Kivi olupite in nasekljajte. Vse sestavine recepta položite v skledo mešalnika in z majhno hitrostjo pretlačite do gladkega. Namesto granuliranega sladkorja lahko daste med.
2. Nastalo maso razdelimo v modelčke, zataknemo palčke in sladico damo v zamrzovalnik, dokler sladoled popolnoma ne zamrzne.
