Bučkova torta je nekoliko podobna zelenjavni enolončnici, vendar je ločena jed in izgleda praznična ter ustvarja razpoloženje. Nadev za bučkino torto lahko spremenite po svojem okusu in okusu, hkrati pa kombinirate svojo najljubšo hrano.
Potrebno je
- Torte:
- - 2 bučki
- - 3 jajca
- - 100 gramov naribanega sira
- - 1 kozarec moke
- - 1 čajna žlička pecilni prašek
- - 2 žlici. kisla smetana
- - 2 žlici. rastlinsko olje
- - zelenica, sol
- Polnjenje:
- - 2 pakiranja skute s česnom (po 150 g)
- - 3 žlice. l. majoneza
- - 2 kuhani jajci
- - 100 g šunke
Navodila
Korak 1
Bučke naribamo, če so vodne, nato rahlo stisnemo.
2. korak
Jajca razdelimo na beljake in rumenjake.
3. korak
Bučkam dodamo rumenjake, kislo smetano, zelišča in premešamo.
Nato tej masi dodajte moko, pecilni prašek, sir, rastlinsko olje in vse temeljito premešajte.
4. korak
Beljake stepemo in nežno vmešamo v testo. Na kos pergamenta narišite krog 24 cm.
5. korak
Testo razdelimo na 4 dele. Razporedite z žlico (5-6 žlic) v sredino kroga in nežno, enakomerno porazdelite, ne da bi prekoračili robove kroga.
6. korak
Pergament s testom damo na pekač in v pečico, ogreto na 180 ° C. Pečemo 20-25 minut.
7. korak
Pripravimo nadev. Jajca naribajte, pomešajte s sirom, majonezo in sesekljanimi zelišči.
8. korak
Torto položimo na posodo, namažemo z nadevom, na vrh še eno torto, spet nadev, zdaj šunko, narezano na kocke, torto, nadev, torto in na koncu nadev. Strani malo namažite, potresite z zelišči in okrasite po lastni presoji.
