Zdaj je čas za rekreacijo na prostem. Mnogi ljudi cvrejo kebabe. Ponujam vam različne možnosti marinade z žara.
Navodila
Korak 1
Marinada za perutnino
Sestavine:
- zrnata gorčica 1 žlica
- maline 1 žlica.
- rdeča čebula 1kos.
- med 1 žlica.
- oljčno olje - po okusu
- sol - po okusu
Priprava:
V skledi združite sestavine in pustite, da perutnina stoji 1-4 ure.
2. korak
Jogurtova marinada
Sestavine:
- jogurt brez dodatkov 1 žlica.
- mleta kumina 1 žlička
- kurkuma 1 čajna žlička
- rastlinsko olje 2 žlici
- mleti koriander 1 žlička
Priprava:
V posodi zmešajte sestavine in marinirajte perutnino 2, 5-3 ure. Katero koli drugo meso 4 ure.
3. korak
Marinada iz svinjske mete
Sestavine:
- rastlinsko olje 5 žlic.
- meta 1 šopek
- belo vino 60ml
- čebula 1 kos.
- česen 2-3 stroka
- rožmarin 1 šopek
Priprava:
Sestavine zmešajte in svinjino pustite 3-4 ure.
4. korak
Marinada iz koruznega storža
Sestavine:
- oljčno olje 2 žlici
- apno 1kos.
- mleti poper 1 žlica.
- sol 1 žlička
Priprava:
V majhni skledi zmešajte in iztisnite limetin sok. Koruzo namastimo in odstavimo za 25 minut. Ušesa položite na žar in prepražite na vsaki strani.
