Tisti, ki želijo kuhati okusno in nenavadno, a hkrati preprosto jed, bodo všeč temu receptu. Hkrati zanj niso potrebni dragi izdelki, najverjetneje je vse v vašem hladilniku.
Včasih želite svojo družino razveseliti z nenavadno in okusno jedjo. A hkrati je zelo težko izbrati, kaj kuhati. Predlagam preprost, a hkrati okusen recept, ki ga bo cenila vaša družina.
Za pripravo piščančjega fileja s paradižnikom in sirom boste potrebovali:
- piščančji file - približno 900 gramov;
- paradižnik - trije kosi srednje velikosti;
- sol po okusu;
- kateri koli sir - 180 gramov;
- črni poper po okusu;
- curry - po okusu;
- posušen česen - 1 čajna žlička;
- sveža zelenica - 20 gramov;
- majoneza - približno 140 gramov;
- rastlinsko olje - 2 žlički.
Kuharska tehnologija
1. Piščančji file temeljito operite, posušite in na vse strani podrgnite s soljo in črnim poprom.
2. V majhni skodelici zmešajte majonezo, posušen česen, drobno sesekljana zelišča in kari.
3. Vsak piščančji file temeljito premažite z nastalo mešanico in pustite meso dvajset minut, marinirajte.
4. Nato marinirane fileje položite v namaščen ognjevarni krožnik, na vrh pa po celotni površini razporedite paradižnik, narezan na tanke rezine.
5. Paradižnik rahlo solite in položite sir, narezan na enakomerne rezine.
6. Piščančji file s sirom in paradižnikom pečemo v pečici petintrideset minut, ne več.
