Avokado je še posebej bogat s kalijem in folno kislino, ki jih naše telo potrebuje. Avokadov toast je tradicionalna jed v Izraelu. Avokado mora biti zelo zrel, meso pa mehko kot maslo. Kuhano jajce se dobro poda k sadni kaši, česen pa bo jed dodal celovitost. Pasta je nežna in rahlo začinjena.
Potrebno je
-
- 1 zrel avokado
- 2 jajca
- 2 stroka česna
- 2 žlici majoneze
- 1 čajna žlička limoninega soka
- Sol
- mleti črni poper
Navodila
Korak 1
Kuhajte jajca trdo kuhana 10 minut. Hladimo in očistimo.
2. korak
Avokado prerežemo na pol.
3. korak
Odstranimo kost in z žlico odstranimo vso kašo.
4. korak
Kašo potresemo z limoninim sokom.
5. korak
Jajca in avokado zmeljemo z vilicami, dokler ne postanejo pastozna.
6. korak
Česen olupite in ga spustite skozi česen.
7. korak
Zmesi dodajte česen in majonezo. Vse dobro premešajte.
8. korak
Pasto solimo in popramo.
9. korak
Testenine namažemo na toast in postrežemo kot prigrizek.
