Torta z želejem "Elizabeth" se izkaže zmerno sladka. Jagode imajo skoraj vsi radi. Je dišeč, sočen. Jagode vsebujejo številne koristne lastnosti: vitamini B, C, vlaknine, pektini, organske kisline, karoten. In tudi železo, cink, jod, kalij, fosfor, kalcij.
Potrebno je
- - 4 jajca
- - 350 g granuliranega sladkorja
- - 150 g moke
- - 1/2 žličke. pecilni prašek
- - 500 g skute
- - 100 g kisle smetane
- - 300 g jagod
- - 25 g želatine
- - 1 paket jagodnega želeja
- - 1 banana
- - 1/2 konzerve ananasa v pločevinkah
- - 1 jabolko
Navodila
Korak 1
Najprej vzemite jajca, moko, 150 g granuliranega sladkorja, pecilni prašek. In speči piškot. Ohladimo in narežemo na 2 peciva.
2. korak
100 g želatine prelijte z vročo vodo, mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi in pustite, da se ohladi.
3. korak
Kislo smetano, 200 g granuliranega sladkorja in skuto stepemo z mešalnikom. Dodajte jagode in nadaljujte z mešanjem. Vlijte ohlajeno želatino in pustite, da se zgosti. Skladnost mora biti podobna gosti kaši.
4. korak
Vzemite pecivo, namočite s sokom iz konzerviranih ananasov. Prvo skorjo položimo na velik krožnik. Na torto damo del skute in jagodne mase, nato drugo torto in nato preostanek nadeva.
5. korak
Postavite na hladno, dokler se popolnoma ne strdi, približno 3-5 ur.
6. korak
Raztopite žele v 250 g vroče vode in pustite, da se ohladi. Banano, jabolko, ananas v pločevinkah in jagode lepo narežemo.
7. korak
Zamrznjeno torto okrasite s sadjem, na vrh prelijte žele in postavite na hladno, dokler se ne strdi.
