Kissel je sladka sladica želeju podobna jed iz svežega sadja in jagodičja z dodatkom škroba. Lepo postrežen žele iz tropskega sadja bo čudovita sladica.
Potrebno je
- - mango - 2 kos.;
- - grozdni sok - 2 kozarca;
- - škrob - 3 žlice. l.;
- - sladkor - 1 čajna žlička;
- - vaniljev sladoled - 50 g;
- - meta - nekaj listov;
- - jagode (maline, jagode) - za okras.
Navodila
Korak 1
Olupite mango, kašo zmeljemo v mešalniku.
2. korak
Grozdni sok nekoliko ogrejte, dodajte mangov pire in sladkor. Dali smo na ogenj in kuhamo 2-3 minute.
3. korak
Škrob razredčimo v 75 ml hladne vode.
4. korak
Razredčeni škrob vnesemo v mešanico mangovega pireja in soka, dušimo, da se zgosti, ob stalnem mešanju. Zagotoviti je treba, da ni grudic. Kisel ohladi.
5. korak
Ohlajen žele damo v kozarce, na vrh kroglice sladoleda. Okrasite z jagodami in metinimi listi.
Sladica je pripravljena! Dober tek!
