Piščančja srca s krompirjem so odlična možnost za družinsko večerjo. S pomočjo multivarka je postalo to jed še enostavneje in hitreje, srca se izkažejo za zelo sočna in mehka, krompir pa rahlo kuhan in rumen.
Potrebno je
- - 500 g piščančjih srčkov;
- - 8 srednje velikih krompirjev;
- - 1 korenček;
- - 1 glava čebule (srednje velika);
- - 2 žlici. žlice rastlinskega olja;
- - 2 lovorjeva lista;
- - kuhana voda;
- - sol, začimbe po okusu.
Navodila
Korak 1
Zelenjavo očistimo in speremo pod tekočo vodo. Čebulo narežemo na majhne kocke in na srednjem ribežu naribamo korenje.
2. korak
V posodo multivarka dodajte rastlinsko olje in vklopite način "Cvrtje" ali "Pečenje" za 40 minut. Počakamo, da se olje ogreje in na njem dušimo zelenjavo, dokler ne porjavi.
3. korak
Piščančja srca operemo pod vodo, z njih odstranimo film in krvne strdke, nato pa jih dodamo rahlo prepraženi zelenjavi. Vso vsebino temeljito premešajte, zaprite pokrov multivarka in kuhajte do konca programa.
4. korak
Medtem ko se piščančja srca kuhajo, krompir očistimo, operemo in narežemo na srednje velike kocke.
5. korak
Po zvočnem signalu o koncu kuhanja piščančjim srčkom dodajte nasekljan krompir, 2 lovorjeva lista, začimbe in sol po okusu.
6. korak
Celotno vsebino napolnite s kuhano vodo, da rahlo pokrije krompir, na multivarku nastavite program Pekač in nastavite časovnik na 50 minut.
7. korak
Pri kuhanju v tem načinu bo skoraj vsa voda izhlapela in jed se bo izkazala za gosto. Da se dušeni krompir s srčki izkaže s tekočo omako, je treba to jed kuhati v drugačnem načinu - "Juha" ali "Dušenje".
8. korak
Ko se čas kuhanja izteče, odprite pokrov multivarka in premešajte končano jed, po kateri lahko postrežete nežna piščančja srca z rumenim krompirjem.
