Življenje sodobnega človeka je zelo razgibano in pogosto ni dovolj časa, da bi imeli čas za pripravo okusne in hkrati zdrave jedi. Tu lahko na pomoč priskoči izdelek, kot je divjačinska enolončnica.
Divjačinska enolončnica prva jed
V primeru priprave prvih tečajev se pogosto lahko soočite z dejstvom, da je čas za ta postopek precej daljši od pričakovanega. Konec koncev, najprej morate kuhati juho, nato jo začiniti z zelenjavo in drugimi sestavinami in šele nato počakati na konec kuhanja. V primeru divjačinske enolončnice je vse veliko hitreje in lažje. Takšno juho lahko skuhamo dobesedno v tridesetih minutah. Če želite to narediti, je dovolj, da dodate vsebino konzervirane hrane v katero koli zelenjavno juho in nato kuhamo nastalo juho 10-15 minut. Po okusu dodajte zelišča in začimbe.
Glavne jedi iz divjačine
Z divjačinsko obaro lahko pripravite veliko glavnih jedi. Na primer zelenjavna enolončnica z mesom severnih jelenov, dušen krompir z mesom severnih jelenov, pečen azu in še veliko več. Pripravljeni so predvsem po klasičnih receptih. Šele na koncu je dodana enolončnica iz severnih jelenov.
Na pomoč lahko priskočita dve pločevinki divjačinske enolončnice, če denimo nenadoma pridejo gostje in jih je treba nahraniti hitro in okusno. V takšnih razmerah lahko pripravite okusno enolončnico z divjačino. Recept za takšno jed je zelo preprost. Iz nekaj kilogramov kuhanega krompirja je treba kuhati pire krompir. Dodamo stepeno jajce in maslo. Medtem ko je krompir v fazi kuhanja, lahko nekaj čebule popražite in nato zmešate z vsebino konzervirane hrane. Z vilicami ga razdelite na ločena vlakna. Pekač namažemo z rastlinskim oljem in potresemo z drobtinami ali zdrobom. Na začetek postavite polovico pire krompirja sem. Po vrhu namažemo divjačino s popečeno čebulo. Iz preostalega pireja naredite zgornjo plast. Površino pripravljene posode lahko namažemo z majonezo ali kislo smetano, lahko pa jo potresemo tudi z naribanim sirom. Vse to pečemo v pečici, dokler ne nastane okusna skorjica. Vsi gostje bodo zadovoljni s tako lepo in hkrati okusno jedjo.
Divjačinska enolončnica v naravi
Jelenovo obaro lahko vzamete s seboj na dačo ali na primer na rekreacijo na prostem. Na ognju lahko skuhate katero koli kašo ali testenine. Postale bodo veliko bolj okusne, če na koncu dodate še en kozarec divjačinske enolončnice. To bo okusna in nasitna jed, ki lahko doda moč in energijo. Trenutno to meso velja za dragoceno in dietetično. Vsebuje malo maščob, hkrati pa veliko beljakovin, vitaminov in mineralov.
