Testenine so lahko zelo različne: debele in tanke, dolge in kratke, bele in barvne, špageti, rezanci, rezanci, perje, cevke, spirale, školjke in celo testenine za otroke v obliki avtomobilov in lutk. Obstaja veliko vročih jedi in slanih solat iz testenin z zelenjavo in začimbami. Iste testenine lahko kuhamo na popolnoma različne načine, kar jim vsakič da nov okus.
Potrebno je
- Sirni rogovi:
- - rogovi 200 g
- - klobase 100 g
- - feta sir 100 g
- - paradižnik 2-3 kos.
- - paprika 1 kos.
- - majoneza 50 g
- - rastlinsko olje 50 g
- - zelenjavna juha 100 ml
- - jabolčni kis 100 ml
- - sladkor 20 g
- - sol, zelena čebula, mleti črni poper po okusu
- Špageti s topljenim sirom:
- - špageti 200 g
- - topljeni sir 100 g
- - paradižnik 1 kos.
- - česen 2 stroka
- - zelena čebula, majoneza, sol, mleti črni poper po okusu
- Testenine s salamo in gobami:
- - testenine 200 g
- - salama 100 g
- - šampinjoni 100 g
- - sir 100 g
- - oljke 50 g
- - paradižnik 2-3 kos.
- - čili poper 1 kos.
- - čebula 1 kos.
- - 1 strok česna
- - rastlinsko olje 50 g
- - bazilika, sol, mleti črni poper po okusu
Navodila
Korak 1
Rogove zavremo v vreli slani vodi, damo v cedilo, napolnimo z rastlinskim oljem. Klobase narežemo na rezine, sir - na kocke, paradižnik - rezine, papriko in zeleno čebulo na drobno sesekljamo. Zavrite zelenjavno juho, dodajte majonezo, kis, sladkor, sol in poper. Vse pripravljene jedi združite, prelijte s pripravljenim prelivom, pustite, da se kuha 15 minut.
2. korak
Špageti s topljenim sirom
Skuhajte špagete, dajte jih v cedilo. Paradižnik drobno sesekljajte, segrejte v ponvi. Dodamo majonezo, stopljeni sir, česen, sol, poper, dušimo 3 minute. Začinimo s špageti, potresemo s sesekljano zeleno čebulo.
3. korak
Testenine s salamo in gobami
Skuhajte testenine, jih dajte v cedilo. na rastlinskem olju rahlo prepražimo čebulo, dodamo sesekljane gobe in salamo, pražimo 5 minut. Nato v ponev damo sesekljan paradižnik, olive, čili papriko, majonezo in baziliko. Začinimo s soljo, poprom, premešamo, dušimo na majhnem ognju 3 minute. Vroče testenine prelijemo s kuhanim prelivom, premešamo in potresemo z naribanim sirom.
