Biskvit odlikuje nežna in mehka struktura. Piškotne torte se hitro in enostavno pripravijo, primerne pa so najrazličnejše kreme. Čudovit biskvit z okusi kave, limone in jagodičja je primeren tako za praznovanje kot za redno čajanko.
Potrebno je
- - 1, 5 čl. moka
- - 1, 5 čl. Sahara
- - 7 jajc
- - 0,5 žličke gašeni soda kis
- - 1 limona
- - 1, 5 čl. l. kakav
- - jagode
- - 1 pločevinka kondenziranega mleka
- - 20 g masla
- - 1 posnetek konjaka
Navodila
Korak 1
Jajca stepemo s sladkorjem, dokler se popolnoma ne raztopi. Še naprej stepamo, postopoma dodajamo moko, dodamo sodo, še malo stepemo.
2. korak
Testo razdelimo na 3 dele.
3. korak
V en del dodajte kakav, stepite.
4. korak
V drugi del dodajte jagode, pretepite.
5. korak
Iztisnite sok polovice limone, podrgnite lupinico polovice limone, dodajte v testo, pretepite.
6. korak
Vsako torto pečemo približno 25 minut pri 180 stopinjah. Vzemite ven, ohladite in naredite majhne kose.
7. korak
Naredite kremo: premažite maslo, dodajte kondenzirano mleko in žganje, ponovno stepemo.
8. korak
Čokoladno skorjo namočite s smetano, pokrijte z jagodičjem, namočite, pokrijte z limono, namočite s smetano. Premažite z vseh strani, okrasite po želji. Pustite, da se kuha 30 minut.
