Svinjska rebra so eden najbolj okusnih delov svinjske trupe. Imajo okusen okus in aromo. Za cvrtje morate izbrati mesnata rebra, potem se bo jed izkazala za nežno, sočno in okusno. Predlagam, da v omaki skuham svinjska rebra. Recept je zelo preprost.
Potrebno je
- - 1 kg svinjskih reber;
- - smetana 25-33% 100 gramov;
- - oljčno olje 2 žlici;
- - gorčica 1 žlica;
- - majoneza 1 žlica;
- - parmezan 100 gramov;
- - par strok česna, sol in poper po okusu.
Navodila
Korak 1
Operemo in narežemo rebra. Pustite, da se posuši. Dajte pečico, da se ogreje.
2. korak
Svinjska rebra podrgni s soljo in poprom. V ponvi segrejemo oljčno olje. Na močnem ognju rahlo prepražimo rebra.
3. korak
Sir naribajte, česen pa drobno sesekljajte. Zmešajte jih s smetano, majonezo in gorčico.
4. korak
Svinjska rebra položimo v pekač in prelijemo s nastalo omako. Postavimo v ogreto pečico za 20 minut na 200 ° C.
