To je lahka in krepka solata, poleg tega pa je zelo lepa, saj je večbarvna. Posebej prijetno je to početi pozimi: ko je okrog vse dolgočasno in dolgočasno, bo okrasilo mizo. Število sestavin za to solato lahko poljubno izberemo glede na vaš okus.
Potrebno je
- - listi solate;
- - sveža kumara;
- - svež paradižnik;
- - sladka paprika;
- - kozice;
- - oljke.
- Za oskrbo z gorivom:
- - olivno olje;
- - balzamični kis;
- - limonin sok;
- - sol;
- - poper.
Navodila
Korak 1
Kozice in olupke odtalite z vrelo vodo, v slani vreli vodi lahko kuhate 1-2 minuti (dokler se ne pojavi močan vonj), ohladite.
2. korak
Kumare in paradižnik narežemo za solato, olupimo semena in narežemo na polovice, nato pa narežemo na majhne koščke listov solate.
3. korak
Za pripravo solate: V ločeni posodi zmešajte olivno olje, nekaj balzamičnega kisa, limonin sok, sol in poper.
4. korak
Kozico in sesekljano zelenjavo prenesite v skledo za solato, premešajte in dodajte preliv. Vse še enkrat premešajte.
