Julien V Zvitku

Kazalo:

Julien V Zvitku
Julien V Zvitku

Video: Julien V Zvitku

Video: Julien V Zvitku
Video: Belgraver/Nguyen Tan vs Knoll/Züger | ITF W25 Petange doubles Final 2021.11.20 2024, November
Anonim

Julienne ponavadi kuhajo v proizvajalcih cocotte, vendar lahko klasičnemu receptu malo popestrite tako, da to okusno jed postrežete v žemlji!

Julien v zvitku
Julien v zvitku

Potrebno je

  • Za štiri porcije:
  • - ena piščančja noga;
  • - šampinjoni - 200 g;
  • - žemljice - 4 kosi;
  • - dve čebuli;
  • - kisla smetana - 6 žlic. žlice;
  • - pšenična moka - 1 čajna žlička;
  • - sir - po okusu.

Navodila

Korak 1

Čebulo narežemo na tanke polkroge. Dušite z gobami, samo ne prekuhajte!

2. korak

Zavremo piščančjo nogo.

3. korak

Na čebulo z gobami dodajte moko, premešajte in odstranite s štedilnika.

4. korak

Odrežite vrh žemljic, odstranite drobtino. Poskusite, da ne poškodujete "sten", ne želite, da se julienne izlije iz žemljic.

5. korak

V žemljico damo čebulo z gobami, koščki piščanca, začimbami po okusu. Nalijte kislo smetano. Potresemo z naribanim sirom. Pečemo pri zmerni temperaturi, dokler ne porjavi.

Priporočena: