Sveža Pomarančna Solata

Kazalo:

Sveža Pomarančna Solata
Sveža Pomarančna Solata

Video: Sveža Pomarančna Solata

Video: Sveža Pomarančna Solata
Video: Vitaminska salata koja UBRZAVA METABOLIZAM 2024, Marec
Anonim

Pomarančna solata je odlična sladica za poletno večerjo. Okus kisle pomaranče v kombinaciji z likerjem in oreščki je odličen. To solato lahko postrežete samostojno ali z orehovimi kolački ali piškoti.

Sveža pomarančna solata
Sveža pomarančna solata

Sestavine:

  • Velike pomaranče - 12 kosov;
  • Pomarančni liker - 50 g;
  • Sladkor v prahu - 2 žlici;
  • Oreški (pistacije in mandlji) - 2 žlici

Priprava:

  1. Najprej pomaranče dobro sperite. Lupino pomaranče olupite s posebnim nožem za lupljenje krompirja (zelo tanko). V posodi bo uporabljen le rdečkast del lupine. Zdaj narežite pomarančno lupinico na tanke trakove, dobili bi nekaj podobnega ostružkov.
  2. V majhno ponev nalijte vodo in potopite v tanke trakove lupine. Kuhajte 5 minut, odcedite vodo.
  3. Nato kuhano lupinico damo v ponev, dodamo sladkor v prahu in štiri žlice vrele vode. Lupino kuhamo eno uro v sladkorju na majhnem ognju (morda bo dovolj 45 minut). Dobljeno zmes ohladimo.
  4. Na tej stopnji morate v pomarančah odstraniti bele predelne stene in prozoren film. Meso pomaranče narežite na segmente. Dobili bi čudovite tanke trikotnike pomaranč.
  5. Pripravite pomarančni sok. Rezine pomaranče prestavite na globok krožnik in tam dodajte pomarančni sok in liker (lahko uporabite svoj najljubši, ne pomarančni liker). Zmes damo v hladilnik, da se marinira. V 3 urah bodo pomaranče imele čas, da vpijejo okus likerja.
  6. Izbrane oreščke je treba olupiti in sesekljati z velikim nožem.
  7. Pomaranče razporedite po skledah ali posodah za sladice in prelijte s preostalo marinado. Solato potresemo s trakovi pomarančne lupine in sesekljanimi oreščki. Belo sladko vino je najprimernejše kot pijača s pomarančno solato.

Priporočena: