Ribe so zelo bogate z vitamini, koristne za zdravje in preprosto morajo biti v prehrani vsake osebe. Pripraviti jo je tako enostavno kot luščenje hrušk, še posebej, ker obstaja veliko načinov. Da pa bi ribe dobile poseben okus, vsekakor uporabite limono ali njen sok. Toda vse mora biti zmerno, sicer bodo citrusi okusom rib nekoliko zagrenili okus.
Potrebno je
- - roza losos 800 g
- - limona 2 kos.
- - čebula 1 glava
- - rastlinsko olje 2 žlički
- - mešanica paprike
- - sol po okusu
Navodila
Korak 1
Roza lososa narežemo na porcije, čebulo na pol obroče, eno limono na majhne rezine Iz druge limone iztisnemo sok.
2. korak
Ribe damo v stekleno ali emajlirano posodo, prelijemo z citrusovim sokom, soljo in poprom ter pustimo, da se marinira 15-20 minut.
3. korak
Ribe položimo v pekač, na vrh čebulo, nato rezine limone. Vse sestavine pečemo v pečici 30 minut pri 190 stopinjah.
4. korak
Kot priloga k ribam sta riž ali krompir idealna. Ne pozabite okrasiti z vejico peteršilja ali kopra.
