Pravzaprav iz ovsene kaše lahko kuhate ne samo okusno in zdravo kašo, temveč tudi številne druge zanimive jedi. Na primer čudovite sladice. Ena izmed prvotnih sladkarij je pita z ovsenimi kosmiči, skuto in jagodami.
Potrebno je
- Testo:
- - 1 kozarec ovsenih kosmičev (uporabiti morate instant izdelek);
- - 100 gramov presejane pšenične moke;
- - 50 gramov sladkorja;
- - 100 gramov neslanega masla;
- - 1 čajna žlička pecilni prašek;
- - ščepec vanilina.
- Polnjenje:
- - 200 gramov skute;
- - 100 gramov sladkorja;
- - 1 jajce;
- - 1 žlica. žlica krompirjevega škroba;
- - 300 gramov mešanice svežih ali zamrznjenih jagod.
Navodila
Korak 1
Najprej boste morali v priročni posodi presejati presejano moko z ovseno kašo, sladkorjem in pecilnim praškom. Maso je treba temeljito premešati. Izkazalo se bo zelo suho. Nato v testo dodajte vanilin in rahlo stopljeno maslo. Z obema rokama moramo maso spet temeljito premešati in jo spremeniti v drobtine.
2. korak
Večino dobljenega testa je treba položiti v okrogel razdeljen kalup. Tesno mora biti zapakiran v posodo in pritisnjen ob dno. V nasprotnem primeru končana torta ne bo imela oblike in bo med rezanjem razpadla.
3. korak
Za nadev moramo skuto zmešati z jajcem in sladkorjem. Če se masa izkaže za heterogeno, jo lahko dodatno temeljito zmešamo z mešalnikom. Na koncu mešanja je treba masi dodati krompirjev škrob in nato izbrane jagode. Po okusu so lahko borovnice, maline, jagode, češnje ali katere koli druge.
Nadev je treba položiti na testo in na vrh posuti s preostalo moko in drobtinami ovsene kaše.
4. korak
Sladico je treba peči v pečici, ogreti na 180 stopinj. Priprava bo trajala približno 40 minut. S končano torto lahko postrežemo sladoled, jogurt ali kislo smetano.
