Kako Kuhati Goveja Jetra V Kisli Smetani

Kako Kuhati Goveja Jetra V Kisli Smetani
Kako Kuhati Goveja Jetra V Kisli Smetani

Kazalo:

Anonim

Govedina Stroganov velja za klasično in precej priljubljeno jed ruske kuhinje. Toda malo ljudi ve, da je jetra mogoče kuhati po istem receptu. Svinjska, piščančja, goveja jetra pa najbolje delujejo po receptu Stroganov.

Dušenje v kisli smetani naredi jetra mehka, dobesedno se topijo v ustih
Dušenje v kisli smetani naredi jetra mehka, dobesedno se topijo v ustih

Potrebno je

    • 0,5 kg govejih jeter
    • 300 ml kisla smetana
    • 1 žlica. l. moka
    • 200 g čebule
    • rastlinsko olje
    • poper
    • sol

Navodila

Korak 1

Odlepite jetra iz filma, jih razrežite na majhne koščke, dolge 4-5 cm in široke 1 cm. Najbolje je, da to storite, ko so jetra v polzamrznjenem (ali na pol stopljenem, kar vam je ljubše) stanju.

2. korak

Čebulo narežemo na majhne kocke.

3. korak

Segrejte rastlinsko olje, na ponvi popražite čebulo do svetlo zlato rjave barve.

4. korak

Čebuli dodamo jetra, potresemo z moko, dobro prepražimo z vseh strani. Ogenj lahko okrepite, vaš cilj je, da tekočino čim hitreje izhlapite, da dobite zlato rjavo skorjo.

5. korak

Vsebino posode začinite s soljo in poprom, dodajte kislo smetano, jetra med občasnim mešanjem dušite 15-20 minut.

Priporočena:

Kako Kuhati Zajca V Kisli Smetani

Kako Kuhati Zajca V Kisli Smetani

Meso domačih in divjih zajcev se po okusu zelo razlikuje. Divji zajci so gurmani bolj cenjeni zaradi njihove nežne arome in mesnatosti. Vendar je takšno zajčje meso pogosto trdo. Domači zajci so bolj mehki, a mnogi se jim zdijo nedolžni. Za dodajanje okusa domačemu zajcu in mehkobo divjemu, meso dušite v kisli smetani in dodajte različne začimbe

Goveja Jetra V Kisli Smetani

Goveja Jetra V Kisli Smetani

Goveja jetra so edinstven izdelek, skladišče vitaminov in dragocenih snovi, ki blagodejno vplivajo na hematopoetsko funkcijo človeškega telesa. Poleg tega so jetra nizkokalorična hrana. Kuhajmo goveja jetra v kisli smetani. Goveja jetra v kisli smetani se izkažejo za nenavadno okusne

Kako Kuhati Jetra V Kisli Smetani

Kako Kuhati Jetra V Kisli Smetani

Jetra so odličen vir vitaminov, mineralov, aminokislin, vključno s folno kislino. Folna kislina je bistvenega pomena za razvoj imunskega sistema in hematopoetskega sistema ter je še posebej pomembna za popoln intrauterini razvoj. Zato so jetra dobra za bodoče in doječe matere

Jetra V Kisli Smetani: Kako Jo Okusno Kuhati

Jetra V Kisli Smetani: Kako Jo Okusno Kuhati

Jetra so zelo okusen in zdrav izdelek, pa naj bo to govedina, piščanec ali svinjina. Lepo okrašena jetrna jed bo dodatek k vsaki praznični mizi! <b style = "mso-bidi-font-weight: normalno "> Obstaja več načinov kuhanja jeter, pečenja, cvrtja s kislo smetano ali majonezo

Kako Kuhati Piščančja Jetra V Kisli Smetani

Kako Kuhati Piščančja Jetra V Kisli Smetani

Jetra so edinstveno živilo, ki vsebuje veliko hranilnih snovi. Jedi z uporabo jeter so okusne, zdrave in jih je hitro in enostavno pripraviti. Kuhajmo piščančja jetra v kisli smetani. Za kuhanje piščančjih jeter v kisli smetani potrebujete naslednje izdelke: