Korenje je zelenjava, ki jo ima vsaka gospodinja vedno v svoji hiši. In seveda se vsi dobro zavedajo koristnih in zdravilnih lastnosti te korenovke. Od zgodnjega otroštva je treba korenje jesti v kakršni koli obliki.
Korenje - koristi za zdravje
Surovo, kuhano, kuhano na pari, ocvrto - je vedno vir množice vitaminov, mikroelementov in koristnih sestavin, ki so življenjskega pomena za človeško telo. V prehrani otroške hrane v obliki sveže iztisnjenega soka je nujno vključena.
Korenje ni koristno le kot preventivno sredstvo za vzdrževanje človeške imunosti, temveč tudi kot zdravilo pri zdravljenju številnih bolezni. Prav tako se pogosto uporablja za pripravo različnih pustih in dietnih jedi.
Prednosti parjenih korenčkov
Treba je opozoriti, da je treba parne korenčke kotlete preprosto vključiti v svojo prehrano za ljudi z različnimi boleznimi prebavnega sistema, diabetesom, kolitisom in nalezljivimi črevesnimi boleznimi. Tudi če ne omenjate koristi, ki jih prinaša korenje, so kotleti iz njega zelo okusni in so ena najljubših jedi otrok in odraslih.
Kuhanje korenčkinih kotletov
Potrebni izdelki:
- korenje - 4 kosi srednje velikosti;
- maslo - 50 gr.;
- moka - 100-125 gr.;
- ovseni kosmiči - 3 žlice;
- sladkor - 2 žlici;
- sol po okusu.
Kako kuhati korenčke kotlete: korak za korakom recept
- Oprano in olupljeno korenje naribamo na drobno ribico in sok temeljito iztisnemo.
- Dodamo mu vse ostale sestavine in gnetemo korenček "mlet".
- Oblikujte v majhne patties.
- Nežno položite korenčke v kotel.
V 20-25 minutah je okusna in zdrava jed pripravljena! Ločeno ponudite kislo smetano, smetanovo omako ali med. Kot prilogo lahko ponudite riževo kašo ali zelenjavni pire. Za zdravje jejte parjene korenčke kotlete!
