Gosta Fižolova Juha

Gosta Fižolova Juha
Gosta Fižolova Juha
Anonim

Ta juha je enostavna za pripravo in nasitna, zahvaljujoč cilantru pa njen okus dobi prefinjeno noto.

Gosta fižolova juha
Gosta fižolova juha

Potrebno je

  • - 1 skodelica fižola;
  • - 1 čebula;
  • - 1 korenček;
  • - 2 paradižnika;
  • - 5 kozarcev vode;
  • - nekaj vejic cilantra;
  • - sol.

Navodila

Korak 1

Fižol razvrstite, večkrat sperite in čez noč (vsaj 6 ur) pokrijte s hladno vodo.

2. korak

Zjutraj vodo odcedimo, fižol damo v ponev, dodamo 5 kozarcev hladne vode in damo na ogenj. Čebulo in korenje operemo, olupimo, drobno nasekljamo in dodamo v ponev. Kuhamo, dokler fižol ni končan.

3. korak

Paradižnik oparimo z vrelo vodo, nato pa ga na hitro potopimo v hladno vodo, da se zlahka olupi. Nato narežite in položite v ponev.

4. korak

Kuhamo še 15 minut, začinimo s soljo in odstavimo s ognja. Pred serviranjem dodajte sesekljan cilantro po okusu.

Priporočena: