Recepti za pecivo, kreme, solate včasih zahtevajo zdrobljene oreščke. Posebne naprave za drobljenje zrn niso vedno pri roki, vendar jih je mogoče enostavno zamenjati z drugimi.
Potrebno je
- - oreški;
- - valjar ali drobilnica;
- - Mlin za meso;
- - mešalnik.
Navodila
Korak 1
Za nekatere jedi morate sesekljati oreščke čim manjše, za druge - grobe. Torej je v kremah potreben droben del tega izdelka. V solatah bi morali naleteti na večje delce, kot v testu za kolač ali enolončnico. Takrat ne bo prisoten samo okus oreha, temveč se bo čutil tudi vsak njegov košček.
2. korak
Ljudje starejših in srednjih let poznajo prstane iz peska že v šolskih dneh. Bili so obvezen atribut jedilnice izobraževalne ustanove. To pecivo je pripravljeno iz krhkega peciva, ki ga je treba razvaljati in razrezati v obliki obroča. Nadalje je vrh vsakega izdelka namaščen z beljakovinami ali jajcem in posut z arašidi.
3. korak
Ni prav prijetno pogostiti se s to sladico, če so oreščki neolupljeni ali če jim naleti trda lupina. Da bi se temu izognili, arašide najprej nenehno mešajte na minimalnem ognju v suhi ponvi. Ko so njegove stranice pordele, odstavimo s štedilnika in ohladimo.
4. korak
Zdaj olupite vsako matico. Z ocvrte hrane ga je enostavno odstraniti. Zdaj matice položite na leseno desko, vzemite navaden valjar in z njim valjajte izdelek. Vsaka matica mora pasti na 4-6 kosov. Tako morate zmleti oreščke za torto Sand Ring. Ta metoda bo pomagala tudi, če ni na voljo avtomatizirane kuhinjske opreme. Za isti namen je primeren pestič ali lesena drobilnica. Ti kuhinjski pripomočki vam bodo pomagali spremeniti oreščke v manjšo maso, če jo potrebujete.
5. korak
Druga naprava iz daljne preteklosti, ki je aktualna še danes, je mlin za meso. Skozi njegove mlinske kamne boste prenesli veliko jeder. Bili bodo homogene frakcije. V tem primeru boste naenkrat opravili dve nalogi: sesekljajte oreščke in ostrite nož za mlin za meso. Ta operacija mu bo pomagala, da bo ostreje in hitreje opravljal dodeljeno funkcijo brušenja.
6. korak
Včasih se nekaterim solatam dodajo le rahlo sesekljani orehi. Da jih dobite, položite jedrca na kuhinjsko desko in jih razrežite z nožem. Ta metoda tudi ne zahteva uporabe električne tehnologije.
7. korak
Če želite smetani dodati drobno zdrobljene oreščke, uporabite mlin za kavo. Tam postavite majhen del in pritisnite gumb. Če nočete, da se spremenijo v moko, se s tem postopkom ne zavzemite preveč. Kadar recept zahteva natančno drobljenje, jih lahko zmeljete malo dlje. Mešalnik bo prevzel tudi to funkcijo. S to kuhinjsko tehniko se bodo oreški hitro spremenili v izdelek želene konsistence.
