Solata za zapestnice z granatnim jabolkom je praviloma med solatami za praznično mizo. Solata je okusna in zelo nasitna. Harmonična kombinacija piščanca, pese in zrn granatnega jabolka naredi jed zanimivo, impregnacija z majonezo pa solato sočno.
Potrebno je
-
- 500 gr. piščančji file
- 500 gr. krompir
- 300 gr. pesa
- 200 gr. korenje
- 50 gr. orehi
- 1 velik šipek
- sol
- 400 gr. majoneza
- 1 prazen kozarec
- rastlinsko olje za cvrtje
Navodila
Korak 1
Piščančji file skuhamo v slani vodi.
2. korak
Krompir skuhamo v lupini in ga olupimo.
3. korak
Korenje in peso morate tudi zavreti in olupiti.
4. korak
Piščančji file narežemo na majhne koščke.
5. korak
Olupite čebulo in rahlo dušite na malo rastlinskega olja.
6. korak
Krompir naribamo na grob ribež.
7. korak
Na drobnem ribniku posebej naribajte peso in korenje.
8. korak
Orehe nasekljajte z nožem.
9. korak
Vzemite velik krožnik in na sredino krožnika postavite prazen kozarec.
10. korak
Okoli kozarca položite plast naribanega krompirja.
11. korak
Plast namažite z majonezo.
12. korak
Položiti? čebula na krompirju.
13. korak
Piščanca razdelite na dva dela in en del položite na plast čebule.
14. korak
Čopič z majonezo.
15. korak
Položite korenje in nato orehe.
16. korak
Čopič z majonezo.
17. korak
Na žlico dodajte preostanek piščanca in čebule.
18. korak
Plast namažite z majonezo.
19. korak
Celotno solato pokrijemo s peso in potresemo z majonezo.
20. korak
Granatno jabolko narežemo in odstranimo zrna.
21
Po solati potresemo semena granatnega jabolka.
22
Solato pustimo v hladilniku 3-4 ure.
23
Pred serviranjem kozarec previdno odstranite s sredine in sredino napolnite z vejicami zelišč.
