Mešalnik je priročna naprava, s katero lahko vsak dan skuhate svoje najljubše jedi in prihranite svoj čas. Poznavanje nekaj preprostih receptov in spreminjanje njihovih sestavin vam bo pomagalo kar najbolje izkoristiti to napravo.
Potrebno je
- - sladoled
- - mleko
- - banane
- - kumare
- - paradižnik
- - zelena paprika
- - sol
- - česen
- - olivno olje
- - vinski kis
- - sadje
- - led
- - jajca
- - sladkor
- - gorčica
- - limona
- - rastlinsko olje
- - začimbe
Navodila
Korak 1
Za pripravo koktajlov uporabite mešalnik. Vanjo položite dve veliki kepici sladoleda, prilijte pol kozarca mleka in mešajte, dokler zmes ne postane gosta in penasta. Če želite šejk zgostiti, dodajte mleku in sladoledu pred mešanjem eno banano.
2. korak
Za mešanje juh uporabite mešalnik. Za pripravo juhe Gazpacho grobo nasekljamo polovico kumar, zelenega popra in nekaj zvitkov. Dodamo paradižnik v pločevinkah, 2 žlici olivnega olja, 2 žlici vinskega kisa, poper in sol. Pustite, da se marinira 1 uro. Vse prenesite v mešalnik in mešajte, dokler ni gladko. Po okusu dodajte 400 g paradižnikovega soka in Tabasco.
3. korak
Mešalnik je idealen tudi za pripravo hitrih zajtrkov. Vzemite poljubno sadje, na primer sok dveh pomaranč, nekaj jagod, nekaj malin, banano, dodajte led. Vse mešajte, dokler ni gladko. Postrezite zajtrk v velikih kozarcih.
4. korak
Majonezo je priročno pripraviti s pomočjo šobe, namenjene odprtemu stepanju. Rumenjak zmešajte z 2 g soli, 2 g sladkorja in 3 g gorčice. Z nadaljnjim bičanjem v maso v tankem toku vlijemo 70 ml rastlinskega olja. Čisto na koncu dodajte 15 g limoninega soka. Stepajte, dokler se zmes ne prilepi na žlico, ne da bi kapljala.
5. korak
Mešalnik vam bo pomagal hitro, brez odstranjevanja lupine paradižnika, pripraviti omako za testenine. Sesekljajte 2 kg paradižnika. Nalijte v ponev, dodajte sol in poper ter segrejte. Mešanico kuhamo 4-5 minut, dodamo mleto glavo česna in dve žlici rastlinskega olja. Paradižnikovo pasto damo v sito, da jo osvobodimo vode.
6. korak
Pripravite pekač. Koper, peteršilj in baziliko zmeljemo v mešalniku v homogeno kašo. Dodamo česen, sol, poper in olje. Še enkrat stepemo. Piščanca in meso pred peko namastimo. Jed se bo izkazala za dišečo in nežno.
