Avokado so plodovi drevesa z istim imenom in jih jedo že od časa starih Aztekov. Indijanci so trdili, da ima posebne lastnosti in je odličen za hrano. Vendar pa jesti avokado verjetno ne bo šlo kar tako. Čisti okus tega jagodičja ni posebej prijeten. To je križanec med maslom in oreščki. Zato je treba avokado uporabljati v različnih kombinacijah.
Navodila
Korak 1
Prvi način, kako jesti avokado, je, da z njim pripravite sladico. Tako se bo sadje zdelo veliko bolj okusno, kot je v resnici. Tako otroci kot odrasli z veseljem jedo sladkarije. Najlažje je narediti sladek avokadov kolač ali med drugim sladkim sadjem pripraviti sadno ploščo z avokadovimi klinčki.
2. korak
Avokado se odlično poda k različnim mesnim jedem. Lahko jih nadevamo s piščančjimi prsmi ali dodamo mesnemu kotletu. Odlično se poda k drugim jedem iz perutnine.
3. korak
Avokado lahko dodamo zelenjavni solati. Nevtralen okus tega sadja mu omogoča, da se dobro ujema z zelenjavo. Zato lahko pripravite solato iz avokada in korenja in ji dodate drugo zelenjavo.
4. korak
Nekateri ljubitelji avokada uživajo čisti avokado. Če želite to narediti, je dovolj, da ga prerežete na polovico, odstranite veliko kost in na rez nakapate limonin sok. Potem lahko sadje malo solite. V tej obliki ga lahko jeste kot jogurt iz kozarca. Dovolj je, da vzamete žlico in strgate celulozo iz vsake polovice. Vendar ta metoda deluje le, če je sadje zrelo.
5. korak
Iz avokada uporabljajo tudi različne omake. Najbolj priljubljena omaka iz tega sadja se imenuje guacamole. Pripraviti ga je razmeroma preprosto, vendar sadje v tej obliki ne bo več imelo svojega posebnega priokusa in priokusa.
