Polnjena paprika je dobro znan star recept, ki ga mnogi poznajo in imajo radi. Toda v nasprotju s tradicionalno mleto različico lahko pripravite popolnoma vegetarijansko jed. Izgleda originalno, a okus je samo oblizniti prste. Ko ste to jed pripravili prvič, jo boste zagotovo želeli ponoviti.
Potrebno je
- - 4 stvari. sladka paprika
- - 2 kos Luka
- - 2 žlički paradižnika
- - 2 žlici. žlice riža
- - 250 g špinače
- - 25 g moke
- - 70 g mehkega sira
- - 5 žlic. žlice kisle smetane
- - solni poper
Navodila
Korak 1
Najprej pripravite vse sestavine, ki jih potrebujete, in jih položite na svoj kuhinjski pult. Izperite in semenite papriko.
2. korak
Čebulo nasekljajte na majhne kocke. Špinačo drobno nasekljamo, potem ko jo opečemo z vrelo vodo. Špinačo in čebulo združite z rižem, paradižnikovo pasto in naribanim sirom. Začinimo s soljo in poprom ter dobro premešamo.
3. korak
Dobljeno zmes damo v papriko, nato jo vržemo v juho in kuhamo do mehkega.
4. korak
Na ponvi pražimo moko do svetlo oranžne barve, ohladimo, dodamo vodo in kislo smetano, prav tako sol in poper. Nastalo omako hranite 10 minut na ognju.
5. korak
Pred serviranjem okrasite z zelišči. Omako vlijemo v skodelico in postavimo zraven.
