Izviren in preprost prigrizek iz muharice ni le okusen, ampak tudi zelo lušten. Majhne užitne gobe so tisto, kar potrebujete za novo leto!
- 3 kuhana jajca;
- 10-15 kosov češnjevega paradižnika (ali samo zelo majhnega paradižnika);
- 100 gramov šunke in sira Gouda;
- 1 sveža kumara;
- koper in solata;
- 50 ml majoneze.
1. Sir in kuhana jajca naribajte na drobno rende.
2. Šunko narežemo na majhne koščke.
3. Kumaro narežemo na rezine široke 6-7 mm.
4. V skledi zmešajte zdrobljena jajca, sir in šunko ter po okusu začinite s soljo in majonezo.
5. Na krožnik, izbran za praznik, položite liste solate in vejice kopra - to bo improviziran travnik za muharice.
6. Na "jaso" položite kumarske kroge in na vsak krog približno žlico mešanice jajčne in šunke.
7. Na vsako muharico nataknite klobuk - pol češnjevega paradižnika.
8. Končni dotik - na klobuke položimo bele pike kisle smetane ali majoneze (to je priročno narediti z nabodalom ali zobotrebcem).
Ta majhen, a okusen gobarski travnik bo okrasil novoletno mizo.
