S pita kruhom lahko neskončno fantazirate in ustvarjate različne jedi po svojem okusu, zato je tako priljubljen pri gospodinjah. Pripravite začinjen pita zvitek z mletim piščancem, to je čudovita predjed za praznično mizo in dobrodošla vsakdanja jed za vaše gospodinjstvo.
Potrebno je
- - 3 listi pita kruha;
- - 300 g domačega mletega piščanca;
- - 1 paprika;
- - 2 paradižnika;
- - 1 korenček;
- - 1 čebula;
- - 100 g sira;
- - 2 šopa solate;
- - 200 g majoneze;
- - 2 stroka česna;
- - kup kopra.
Navodila
Korak 1
Sesekljajte čebulo, naribajte korenje. Na ponvi z rastlinskim oljem prepražimo čebulo in korenje.
2. korak
Mleto piščančje meso dodajte zelenjavi, soli in popru. Pražimo na majhnem ognju še 20 minut.
3. korak
Pripravite ostale sestavine: paradižnik narežite na rezine, sladko papriko na majhne trakove. Naribajte sir.
4. korak
Česen drobno sesekljajte, enako storite s koprom. Združite, dodajte majonezo in vse dobro premešajte.
5. korak
List pita kruha namažite z majonezno mešanico in po njej previdno razporedite mleto meso.
6. korak
Pokrijte z drugim listom pita kruha, namažite z omako in nanjo položite paradižnik, papriko in solato.
7. korak
Na vrh položite tretji list pita kruha in ga namažite z majonezno omako, nato potresite z naribanim sirom in zvijete v rolado. Pri serviranju je zvitek narezan na rezine in lepo položen na krožnik, okrašen z zelišči.
