Ta zvitek je čudovit. Hitro in enostavno je pripraviti, uporabljajo pa se najpreprostejši izdelki.
Potrebno je
- - 3 jajca;
- - 100 g katerega koli trdega sira;
- - 100 g majoneze;
- - 1 žlica. zdrob;
- - 300-350 g mletega piščanca;
- - 2 veliki čebuli;
- - sol, poper po okusu.
Navodila
Korak 1
V posodi združite vse sestavine, razen mletega mesa in čebule. Vse dobro premešajte. Mešanico za nabrekanje zdroba odstavite.
2. korak
Dodajte nasekljano čebulo in jo sesekljajte z mešalnikom. Združite meso, sesekljano čebulo in začimbe. Mleto meso temeljito pregnetemo. Papir za pecivo namažemo z oljem in vanj vlijemo nastalo mešanico. Omleto pečemo do zlatorjave v ogreti pečici.
3. korak
Ko se pojavi rdečkasta barva, odstranite papir in mleto meso enakomerno razporedite po površini testa in ga zvijete v rolado. Zvitek zavijemo v folijo, pečemo v pečici 40 minut.
4. korak
Končne jedi ne hitite iz folije, pustite, da se vanj vpijejo vsi sokovi. Zvitek narežemo na koščke, okrasimo z zelišči in postrežemo.
