Ta jed je zelo podobna običajnemu listnatemu testu z mesom in je zelo težko takoj razumeti, kako natančno je pripravljena.
Potrebno je
- - 420 g mletega mesa;
- - 2 kosa tankega lavaša;
- - 340 g čebule;
- - 320 g trdega sira;
- - 230 g paradižnika;
- - 4 stvari. jajca;
- - 150 g kisle smetane;
- - 120 g majoneze;
- - 100 g kopra;
- - sol.
Navodila
Korak 1
Mleto meso s čebulo prepražimo na sončničnem olju. Pomiri se. Razdelite na dva enaka dela.
2. korak
Pita kruh razširite, zgladite, nanj položite prvi del pripravljene mletega mesa z debelo plastjo.
3. korak
Paradižnik na tanko narežemo, damo na mleto meso. Sir naribajte na drobno rende, nasekljajte koper in na vrhu potresemo mleto meso s paradižnikom, ga premažemo z majonezo.
4. korak
Pita kruh zvijemo v tanek zvitek in ga previdno prestavimo v pekač, predhodno dobro namazan z rastlinskim oljem.
5. korak
Vzemite drugo pito in nanjo položite preostalo mleto meso ter enake sestavine kot na prvo pito.
6. korak
Jajca zmešajte s kislo smetano in soljo, s to mešanico prelijte pripravljene zvitke in za 35 minut postavite v ogreto pečico.
7. korak
Nato je treba posodo vzeti in razrezati na porcije.
