Losos spada med tiste ribe, ki jih je med kuhanjem zelo težko pokvariti. Izkaže se okusno in nežno v kakršni koli obliki, če pa želite nekaj nenavadnega, lahko zanj pripravite hrenovo in kislo smetanovo omako.
Potrebno je
- - file lososa;
- - limona;
- - por;
- - sol in poper po okusu;
- - olivno olje;
- - 5 žlic. žlice kisle smetane;
- - zelena čebula;
- - 3 žlice. žlice hrena.
Navodila
Korak 1
Por nasekljamo in limono narežemo na tanke rezine. Te sestavine položite na pekač, da ustvarite blazino za vaše ribe. File lososa s soljo, poprom in položimo na čebulo in limono. Zalijte z malo oljčnega olja in sokom polovice limone.
2. korak
Pustite, da ribe sedijo 15 minut, da se namočijo v začimbah. Po določenem času ga postavimo v pečico, ogreto na 180 ° C, in pečemo 15 do 25 minut, odvisno od velikosti kosa.
3. korak
Pripravite omako za ribe. Združite nariban hren, sesekljano zeleno čebulo, sok ene limone in kislo smetano. Končni losos damo na krožnik in prelijemo s pripravljeno omako.
