Špageti so osnova številnih italijanskih jedi. Trenutno to vrsto testenin pogosto uporabljajo tako poklicni kuharji kot gospodinje. Okusna kombinacija špagetov in lignjev, poudarjena s svežo paradižnikovo pasto, bo poskrbela, da bo vaš obrok nepozaben in prijeten.
Potrebno je
- - 200 g špagetov;
- - 100 g lignjev;
- - 50 g sira Gouda;
- - paradižnikova mezga;
- - Bazilika;
- - sol.
Navodila
Korak 1
Začnimo z izdelavo špagetov. Če želite to narediti, ga za 5 minut postavite v vrelo vodo. Najprej je treba vodo nasoliti.
2. korak
Lignje je treba odtajati pri sobni temperaturi, temeljito sprati z vodo in očistiti. Lignje za 2 minuti potopite v vrelo vodo. Nato jih 4 minute pražite na sončničnem olju. Pri cvrtju dodajte začimbe po okusu.
3. korak
Špagete združite s paradižnikovo pasto. Odvisno od individualnih želja lahko jed postrežemo tudi s svežimi rezinami paradižnika. Nato dodajte nekaj rezin lignjev in sira Gouda. Sol dodamo po okusu.
4. korak
Posodo lahko okrasite z listi bazilike, potem ko jih sperete s kuhano vodo. Zaželeno je, da so listi celi, to bo posodi dalo estetski videz.
