Korejsko kuhinjo odlikuje njena dobrota v primerjavi z morskimi sadeži. Če imate radi pikantne in začinjene jedi, potem vam ne bo žal, da ste poskusili lososa heh.
Potrebno je
- - 300 g ribjih filejev;
- - 3 korenčki;
- - 2 čebuli;
- - 3 stroki česna;
- - 3 žlice. žlice kisa 9%;
- - 1 čajna žlička sladkorja;
- - 3 žlice. žlice sojine omake;
- - 6 žlic. žlice rastlinskega olja;
- - Črni poper;
- - Rdeča paprika;
- - mleti koriander;
- - začimbe za korejsko korenje;
- - zelenica, sol.
Navodila
Korak 1
Lososa odmrznite in narežite na kocke. Dodamo kis in premešamo.
2. korak
Čebulo narežemo na pol obroče, korenje na trakove, stisnemo česen.
3. korak
Zmešajte korenje, čebulo, česen in dodajte zelišča.
4. korak
V ponvi segrejemo olje, dodamo črno in rdečo papriko. V zeleno mešanico vlijemo vroče olje z začimbami in premešamo.
5. korak
Pustite, da se marinira 4 ure. Pred serviranjem heh okrasite po svojem okusu.
