Biskvit je okusen, čokoladni biskvit pa še bolj okusen. Čokoladni biskvit je dober, ker je zelo enostaven in dovolj hiter za pripravo, hkrati pa navdušuje s svojo aromo in videzom.
Potrebno je
- - 6 jajc
- - 1 žlica. Sahara
- - 1 žlica. moka
- - 3 žlice. l. kakav
- - 1 žlica. l. instant kava
- - 1 vrečka vanilin
- - 1 vrečka pecilnega praška
- - 1 ploščica temne čokolade
- - 1 žlica. l. maslo
- - 1 pločevinka kondenziranega mleka
Navodila
Korak 1
Za čokoladni biskvit traja kar nekaj časa, še posebej za izdelavo testa. Jajca postavite na toplo. Ko so sobne temperature, jih zlomimo v skledo, dodamo sladkor in temeljito stepemo. Sladkor je treba popolnoma raztopiti.
2. korak
Moko združite s pecilnim praškom, kakavom, vanilijo in kavo. To suho zmes dodamo stepeni masi in še enkrat temeljito pretepamo. Testo pustimo na čokoladnem biskvitu 10 minut pri miru.
3. korak
Zdaj je čas, da pripravimo glazuro in nadev za čokoladni biskvit. Čokolado razlomite na koščke, položite v majhno ponev. Ponev postavite v vodno kopel, dodajte maslo in 1/3 pločevinke kondenziranega mleka. Zmanjšajte ogenj na minimum.
4. korak
Pečico segrejte na 180 stopinj. Kalup namastimo z rastlinskim oljem, vanj vlijemo piškotno testo. Posodo postavite v pečico za 30-40 minut.
5. korak
Med nenehnim mešanjem stopite glazuro.
6. korak
Biskvitno torto vzamemo iz pečice, razrežemo na 2 kosa. Torte namažite s kondenziranim mlekom, torto pokrijte z glazuro. Torto postavimo za 30 minut na toplo, da se prepoji. Čokoladni biskvit je pripravljen za uživanje.
