Včasih si želimo privoščiti kaj slastnega. Za to vam ni treba hoditi v kavarne ali restavracije. Sladico si lahko pripravite kar sami in se lepo zabavate!
Potrebno je
- Za test:
- - 150 g moke;
- - 200 g masla;
- - 200 g sladkorja;
- - 5 jajc;
- - 50 g kakava v prahu;
- Za fondan:
- - 100 g čokolade;
- - 1/2 čajne žličke vanilin;
- - 80 g sladkorja;
- - 80 ml sirupa;
- Za dekoracijo:
- - 50 g naribane čokolade ali kokosovih kosmičev
Navodila
Korak 1
Naredite piškotno testo:
- 5 jajc stepemo z 200 g sladkorja, dokler ne postane gosto, homogeno, nato tej zmesi dodamo 150 g moke in dobro premešamo, ne da bi se ustavili. Testo je pripravljeno!
2. korak
Testo položimo v biskvitno posodo in poravnamo. Postavite v pečico za 30-35 minut pri temperaturi 200-210 stopinj.
3. korak
Pripravite fondant. Če želite to narediti, sladkor raztopite v vroči vodi, nato ga postavite na ogenj in segrevajte, mešajte 15-20 minut. Nastali vroči sirup ohladimo do toplega, nato pa stepamo, dokler sirup ne postane bel. Nato mu dodamo čokolado, vanilin in še enkrat stepemo. Nastali fondant nanesite na piškot in razporedite po celotni površini.
4. korak
Okrasimo z naribano belo čokolado ali kokosom. Sladica je pripravljena!
