Tudi pri pripravi riža, tako kot pri vsaki hrani, obstaja nekaj tankočutnosti. Riž je zelo priljubljen izdelek. Uporablja se za številne jedi: juhe, žita, pilaf, solate, pa tudi suši in rižoto, zato morate vedeti pravi odmerek tega žita glede na vodo.
Potrebno je
-
- Čaša
- če ni na voljo
- lahko vzamete običajnih 200 gramov.
Navodila
Korak 1
Za pripravo pilafa je pomembno izračunati pravilen odmerek žit. Vzemite riž s približno 65 grami na osebo. Če imajo vaši sorodniki radi drobljiv riž, bo razmerje z vodo 1 proti 2, to pomeni, da za en kozarec žit vzamete dva kozarca vode. Da je riž v pilafu bolj kuhan, morate riž vzeti v razmerju 1 do 3 v vodo.
2. korak
Pri pripravi sušija se zahteva, da je riž lepljiv in se ne drobi, ker ohraniti mora pravilno okroglo obliko, zato v tem primeru vzemite riž v razmerju 1 / 1,25, tj. za 200 g žit - 250 ml vode.
3. korak
Kaša iz mlečnega riža mora biti okusna in kuhana, zato potrebujete veliko mleka. Za kuhanje potrebujete 2-2,5 skodelice mleka za 1 skodelico riža.
