Izkaže se, da ima roza losos, pečen s sirom, nenavaden okus. Takšna jed je lahko tako večerja kot ribja jed na praznični mizi.
Potrebno je
1 trup roza lososa, 2 čebuli, 2 korenja, 200 gramov gob, 100 gramov sira, 2 žlici majoneze, sol in začimbe po okusu, rastlinsko olje
Navodila
Korak 1
Ribe narežemo na dva fileta, kožo in kosti odstranimo.
2. korak
Ribje fileje položimo na namaščen pekač. Začinimo s soljo in potresemo.
3. korak
Korenje naribajte na grob ribež, čebulo drobno sesekljajte. Na rastlinskem olju prepražimo čebulo in korenje.
4. korak
Gobe sperite, olupite in narežite na majhne koščke. Gobe prepražimo na rastlinskem olju.
5. korak
Mešanico čebule in korenja dajte na ribji file, na vrh položite gobe. Na vse nalijemo majonezo in potresemo z naribanim sirom.
6. korak
Pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, 40 minut, dokler ne porjavi. Postrezite z zelenjavo in zelišči.