Začimbe in zelišča se že dolgo uporabljajo v medicinske namene, kot je zdravljenje prebavne motnje in drugih prebavnih težav. Medtem ko znanost ni prepričana o neposrednih koristih nekaterih začimb in zelišč pri zaščiti in boju proti raku, je posredne blagodejne učinke uživanja začimb in zelišč lažje prepoznati.
Takšen učinek je njihov edinstven okus, ki sega od močnega do blagega. Pri diagnozi raka se apetit pogosto izgubi in pride do sprememb okusa, ki lahko privedejo do neželene izgube teže, dodajanje zelišč in začimb v hrano pa lahko pomaga spodbuditi vaše brbončice in aktivirati apetit.
Navodila
Korak 1
Ingver se že dolgo uporablja v ljudski medicini za zdravljenje številnih bolezni, od prehladov do prebavnih težav. Ingver lahko uporabljamo svež ali kot prašek (začimba) ali celo kandirano sadje. Čeprav se okus med svežim in zmletim ingverjem močno razlikuje, ju lahko v številnih receptih nadomestimo.
1/8 čajne žličke mletega ingverja lahko nadomestite z 1 žlico sveže naribanega ingverja in obratno. Uživanje ingverja poleg jemanja zdravil proti slabosti lahko pomaga želodcu med zdravljenjem raka.
2. korak
Rožmarin je sredozemsko zelišče, ki ima igličaste liste in je dober vir antioksidantov. Rožmarin se pogosto uporablja v mediteranski kuhinji in ga pogosto lahko vidimo kot glavno sestavino italijanskih začimb. Uporabite ga lahko za aromatiziranje juh, paradižnikove omake, kruha in visoko proteinske hrane, kot so perutnina, govedina in jagnjetina.
Rožmarin lahko pospeši postopek razstrupljanja (osvobodi telo toksinov), pomaga pri spremembi okusa, izgubi apetita, prebavnih motnjah, napenjanju in drugih prebavnih težavah. Poskusite spiti 3 skodelice čaja iz listov rožmarina na dan za zdravljenje zgoraj omenjenih zdravstvenih težav.
3. korak
Kurkuma je zelišče iz družine ingverjev; je ena izmed sestavin, ki daje hrani rumeno barvo in poseben okus. Kurkumin je aktivna snov, ki jo najdemo v kurkumi. Ta komponenta ima antioksidativne in protivnetne lastnosti, ki ščitijo telo pred razvojem raka.
Trenutno preučujejo izvleček kurkume, da bi ugotovili, kakšno vlogo ima pri preprečevanju in zdravljenju nekaterih vrst raka, vključno z rakom debelega črevesa, prostate, dojk in kože. Rezultati se sicer zdijo obetavni, vendar so bili večinoma opaženi v laboratorijskih študijah.
4. korak
Čili paprika vsebuje kapsaicin, sestavino, ki lahko lajša bolečine. Ko lokalno apliciramo kapsaicin na kožo, sproži sproščanje kemikalije, imenovane Snov P. Po nadaljnji uporabi se količina Snove sčasoma zmanjša in zmanjša bolečino na prizadetem območju.
Vendar bolečih mest ne smete drgniti s poprom, ker lahko pri stiku s kožo povzroči opekline. Najbolje je, če vas boli in želite uporabiti čili papriko, se posvetujte s svojim onkologom ali zdravnikom o predpisovanju kreme, ki vsebuje kapsaicin. Pokazala je dokaj dobre rezultate pri zdravljenju nevropatske bolečine (akutne bolečine, ki potuje po živčevju) po operaciji raka.
Druga prednost čilijeve paprike je pomagati telesu pri prebavnih težavah. Številne študije so pokazale, da uživanje majhnih količin paprike lahko zmanjša želodčne težave.
5. korak
Česen spada v razred enokaličnic, kamor spadajo tudi čebula, por in šalotka. Česen vsebuje veliko žvepla in je tudi dober vir arginina, oligosaharidov, flavonoidov in selena, ki so koristni za zdravje. Aktivna spojina v česnu je alicin, ki mu daje značilen vonj po česnu.
Nekatere študije kažejo, da povečana poraba česna zmanjšuje tveganje za rak želodca, debelega črevesa, požiralnika, trebušne slinavke in dojk. Zdi se, da lahko česen ščiti pred rakom s številnimi mehanizmi, med drugim z zaviranjem bakterijskih okužb in tvorbo rakotvornih snovi, spodbuja obnovo DNA in povzroča celično smrt. Česen pomaga pri izločanju toksinov iz telesa, poleg tega pa podpira imunski sistem in znižuje krvni tlak.
6. korak
Poprova meta je neverjetno zelišče, ki se že tisočletja uporablja za zdravljenje prebavnih bolezni za lajšanje plinov, razdraženih želodcev, krčev in driske. Poprova meta lahko pomaga tudi pri simptomih razdražljivega črevesa in zastrupitve s hrano. Ta rastlina bo pomirila trebušne mišice in izboljšala pretok žolča, s čimer bo hrana hitreje prešla skozi želodec.
Metin čaj je zelo zdrav. Dovolj je, da prelijete posušene liste mete ali svežo vrelo vodo in pustite, da se kuha nekaj minut ali več, odvisno od tega, kako trpki čaj želite.
Poprova meta bo pomagala pomiriti vneto grlo. Zato se včasih uporablja za lajšanje bolečih ustnih razjed, ki se lahko pojavijo pri kemoterapiji in obsevanju ali kadar so ključni element pri zdravljenju bolezni.
7. korak
Kamilico že tisočletja uporabljajo za zdravljenje različnih bolezni, tako kot meto. Kamilica lahko pomaga pri težavah s spanjem, dovolj je že pitje kamiličnega čaja tik pred spanjem.
Ustna voda s kamilico se uporablja za preprečevanje in zdravljenje razjed na ustih zaradi kemoterapije in radioterapije. Čeprav so rezultati mešani, poskusi ne škodijo, razen če vaš onkolog ne moti. Za to se uporablja kamilični čaj, ki ga je treba ohladiti in grgrati s toplim čajem.
Kamilični čaj lahko pomaga pri lajšanju prebavnih težav, kot so krči v želodcu. Kamilica sprošča krčenje mišic, zlasti gladkih mišic črevesja.
