Medlar je zimzelena rastlina z velikimi mesnatimi plodovi. Medlar je sočen in sladko-kisel, na videz je videti kot češnjeva sliva, marelica ali majhna kutina, njegov okus pa je mešanica jagod, jabolk in marelic.
Rastlina je edinstvena po tem, da jo lahko uporabite skoraj vsak njen del: sadje lahko uživate sveže ali v obliki kompotov in marmelad, iz posušenih in zmletih semen mušmule skuhajo pijačo, ki nadomešča veliko kave, listov in lubja. uporablja se za strojenje usnja, les pa je odličen za izdelavo izrezljanih obrti.
Medlar: koristne lastnosti
Plodovi mušmule imajo številne koristne lastnosti, kar je razloženo z njihovo sestavo: vitamini B, fitoncidi, pektin, magnezij, cink, jod, fosfor in drugi minerali. Vitamin A ohranja vid, vitamin C krepi imunski sistem in ščiti telo pred virusi. Kalcij, ki ga ima veliko mušmule, pozitivno vpliva na kardiovaskularni sistem, folna kislina pa daje sadje koristno za nosečnice.
Medlar je priporočljiv za tiste, ki imajo težave s črevesjem ali ledvičnimi kamni. Ima protivnetne in diuretične učinke, izboljša prebavo.
Za pripravo zdravilnih juh se pogosto uporabljajo listi mušmule, zato dobimo odlično zdravilo za angino. In alkoholne tinkture mušmule uporabljajo astmatiki in tisti, ki trpijo zaradi bronhitisa.
Medlar: škoda
Medlar vsebuje veliko količino jabolčne in citronske kisline, zato ga morajo previdno zdraviti tisti, ki imajo gastritis, čir na želodcu ali težave z dvanajstnikom.
Ker je sadje eksotično, ga je treba v prehrano vključevati postopoma, da ne bo alergijskih reakcij. Da bi se želodec navadil na nov izdelek, ni priporočljivo zaužiti več kot 1-2 sadja na dan.
