Plodovi mušmule so dobrega okusa, uporabljajo se lahko tako sveži kot predelani. Medlar raste v mnogih državah sveta, medtem ko gojita dve njegovi sorti - germansko in japonsko. Kljub podobnosti v imenu je med njimi veliko razlik.
Nemški in japonski medlar sta po sorodstvu precej bolj oddaljena kot denimo različne sorte jabolk. Spadajo v družino Rosaceae, vendar kljub temu spadajo v različne rodove. Medlar Germanicus spada v rod Mespilus in je njegov edini predstavnik. Njegov japonski sorodnik pripada rodu Eriobotrya. Vključuje približno trideset vrst rastlin, vendar se goji le ena.
Germanska mušmula je ime dobila očitno nezasluženo, saj izvira iz jugozahodne Azije in jugovzhodne Evrope. V Nemčijo so ga prinesli Rimljani, kasneje je epitet "germanski" postal specifično ime rastline. To drevo je visoko 2-5 metrov, njegovi plodovi dosežejo veliko centimetrov, so rdeče-rjave barve in dozorijo jeseni. Lahko jih jemo sveže, vendar postanejo zares okusne šele, ko nekaj časa ležejo. Postopek zorenja lahko pospešite tako, da jih zamrznete.
Medlar se goji v državah s toplim in zmernim podnebjem. Zlasti ga gojijo na Kavkazu. Plodovi nemške mušmule se zaradi specifičnega okusa pogosto uporabljajo v slaščičarski industriji.
Za razliko od sorodnika japonska mušmula dozori spomladi, kar je precej nenavadno. Navzven je videti kot grmičevje ali majhna drevesa, zaradi precej lepega videza pa se japonska mušmula pogosto uporablja v dekorativne namene.
Plodovi japonske mušmule so veliko bolj okusni, uživamo jih lahko sveže. Dober okus japonske mušmule je določil njeno veliko povpraševanje; to rastlino gojijo v mnogih državah sveta. Velikost plodov v gojenih sortah doseže premer 8 cm, pri divjih vrstah do 3-4 cm. Na obali Črnega morja japonski loquat cveti pozno jeseni in v začetku zime. Zahvaljujoč tako zgodnjemu cvetenju se zreli plodovi pojavijo aprila in maja.
