Zelo preprost recept za pripravo okusnih gob. Ta jed bo všeč vsem, mladim in starejšim. In bo okrasil katero koli mizo.
Pečene gobe
Za tiste, ki pazijo na težo - 90 kcal na 100 g pečenih šampinjonov.
Recept je zelo priročen, prvič, jed je pripravljena zelo hitro - aktivni čas kuhanja je 15 minut, drugič je zelo okusen in tretjič, v njem se uporabljajo najpreprostejši izdelki. Ni vam treba teči po mestu v iskanju nevidne komponente.
Sestavine:
veliki šampinjoni - 10 kosov.
čebula - 1 kos velika ali 2 majhni
sir - 150 g
kisla smetana - 2 žlici. žlice
sol in zelišča po okusu.
Način kuhanja:
Najprej obdelamo gobe. Moja, izreži noge in notranjost pokrovčka. To počnemo zelo previdno, da ne poškodujemo zunanje površine pokrovčka. Noge in drobovje zmeljemo.
Čebulo na drobno sesekljajte in zmešajte s sesekljanimi nogami.
Mešanico čebule in gob prepražimo na rastlinskem olju, dokler ne mehka, solimo.
Dodamo kislo smetano in dušimo nekaj minut.
Pečico vklopimo na 180 stopinj.
Zeleno, tri sir na drobno sesekljajte.
V mešanico vlijemo drobno sesekljano zeleno in premešamo, odstavimo z ognja in v ponev dodamo 2 žlici naribanega sira.
Gobove kapice nadevamo s končnim nadevom in jih položimo na namaščen pekač ali na pekač. Po vrhu potresemo vsak klobuk z naribanim sirom. Nalijemo malo vode.
V pečico postavimo pečico pri 180 stopinjah za 20-25 minut, odvisno od pečice.
Gotove pečene šampinjone damo na posodo in okrasimo z zelišči.
Strokovnjaki pravijo, da po okusu nasoljene gobe gobe niso slabše od znamenitih mlečnih gob. Možno je tudi cvrtje te gobe, vendar to ni za vsakogar. Ali soliti, marinirati ali ocvrti, a pred katero koli od teh vrst predelave je treba gobije temeljito namočiti v hladni vodi in nato prekuhati
Kuhanje pečenih gob v kisli smetani ne bo težko. Tudi neizkušena hostesa se lahko spopade s to nalogo. Vse, kar morate storiti, je, da strogo upoštevate recept. Potrebno je - sveže gobe - 1 kg; - čebula - 4 srednje glave; - kisla smetana - 350 gramov
Šampinjoni so zelo okusne gobe, iz katerih lahko pripravite poljubno jed. In ta predjed bo ustrezal kateri koli mizi in bo razprodan v nekaj minutah. 12 kosov prepeličja jajca, 12 kosov velike gobe, 1 glava čebule, 50 gr. parmezan, 3 žlice
Pečene gobe so neverjetno okusna in nasitna jed. Poleg tega obstaja veliko možnosti za njihovo kombinacijo z drugimi izdelki. Gobe lahko pečemo v ponvi, v ponvi, loncih ali na pekaču z mesom ali piščancem, s sirom, kislo smetano in zelenjavo
Jesen je čas za gobe. V tem času nabiralce gob čaka veliko, a hkrati prijetno delo nabiranja. Toda gob ne smete samo nabirati, temveč tudi kuhati. In potem se pojavi vprašanje, kako kuhati, da pozimi ugajajo družini? Če je jesen topla in deževna, potem jo bo zagotovo razveselilo obilo gob, kot so gobe
