Kuhanje pečenih gob v kisli smetani ne bo težko. Tudi neizkušena hostesa se lahko spopade s to nalogo. Vse, kar morate storiti, je, da strogo upoštevate recept.
Potrebno je
- - sveže gobe - 1 kg;
- - čebula - 4 srednje glave;
- - kisla smetana - 350 gramov;
- - česen - 2 stroka;
- - maslo - 50 gramov;
- - Začimbe: peteršilj, koper, črni poper, sol.
Navodila
Korak 1
Najprej se morate spoprijeti z gobami. Temeljito operite, odstranite kožo s pokrovčka in zavrite v rahlo osoljeni vodi.
2. korak
Gobe kuhamo do polovice. Po tem jih je treba ohladiti in razrezati na velike koščke.
3. korak
Stene loncev, v katerih se bodo kuhale gobe, je treba skrbno podrgniti s česnom, na dno pa položiti majhen košček olja.
4. korak
Gobe zmešamo s sesekljano čebulo in jih položimo v lonec.
5. korak
Na vrh dodajte sol, črni poper, peteršilj in koper. Prelijte s kislo smetano, premešajte.
6. korak
Pošljite v pečico 50-60 minut.
