Ribji julienne je zelo nežna jed in kuhamo le 30 minut! Presenetite svoje goste s to čudovito poslastico. Glavna prednost te jedi je, da jo lahko skuhate, postavite v hladilnik in po potrebi pogrejete.
Potrebno je
- - 300 g fileja katere koli rdeče ribe;
- - 1 čebula;
- - 2 žlici. maslo;
- - 1 žlica. polnomastna smetana;
- - 3 žlice. l. kisla smetana;
- - 1 žlica. moka;
- - 1 žlica. mocarela;
- - sol in poper po okusu;
- - oljčno olje po okusu.
Navodila
Korak 1
Medtem ko kuhate hrano, vklopite ogrevano pečico na 400 stopinj.
2. korak
V ponvi, ogreti z oljem, popražimo na drobno nasekljano čebulo. Pražimo ga do zlato rjave barve. Ribe narežemo na majhne kocke in dodamo čebuli. Dodajte sol in poper ter dobro premešajte ribe.
3. korak
Vzamemo drugo ponev, na dno potresemo moko in vlijemo smetano. Skladnost mora biti kot kisla smetana. Dodajte sol, poper in pomešajte s kuhano ribo in čebulo.
4. korak
Vse previdno premešajte in razporedite po kalupih. Sir podrgnemo na srednje velikem rende in potresemo po vrhu. Zdaj vse postavite v pečico za 8 minut. Jed naj bo pečena pri temperaturi 180 stopinj. Ko se sir stopi na vrhu, je julienne pripravljen!
