Nenavadna solata, v kateri je ena od sestavin omleta. To je obilna in okusna jed, poleg tega pa je zelo enostavna za pripravo.
Potrebno je
- - 1 pločevinka konzerviranega zelenega fižola (220 g)
- - 150 g trdega sira
- - 3 jajca
- - nekaj perja zelene čebule
- - 1 žlica. žlica (z drsnikom) beli sezam
- - nekaj mleka
- - majoneza
- - sol
Navodila
Korak 1
Odprite kozarec konzerviranega fižola, odcedite tekočino. Stroke fižola prerežemo na pol, da dobimo rezine, dolge približno nekaj centimetrov. Postavite v skledo za solato.
2. korak
Trdi sir (na primer holandski, ruski ali kostromski) naribajte na grob ribež, dodajte v skledo solate k zelenemu fižolu.
3. korak
Piščančja jajca zdrobimo v skledo, dodamo malo mleka (2-3 žlice), solimo in stresemo. Operemo čebulo in na drobno nasekljamo. Dodajte jajcem, premešajte. Naredite omleto v namaščeni ponvi. Rahlo ohladimo in narežemo na tanke trakove (kosi 2-3 cm). Omleto dodajte v skledo za solato.
4. korak
Bela sezamova semena popražite v suhi ponvi, dodajte v skledo za solato. Nato dodajte majonezo.
5. korak
Hrano premešajte z majonezo, poskusite s soljo - najverjetneje ne boste potrebovali dodatne soli. Solato razdelimo na krožnike in postrežemo.
