Bučke so zelo pogost in poceni izdelek, ki je na voljo vsem, zlasti poleti. Iz njega lahko pripravimo zelo preprosto predjed, ki je odličnega okusa tako topla kot hladna, zelo enostavno in zelo hitro pa jo pripravimo.
Potrebno je
- -2-3 bučke
- -0,5 Art. moka
- -soli
- -3 stroki česna
- -majoneza
- -zeleni
- - rastlinsko olje za cvrtje
Navodila
Korak 1
Ker bučke v tej posodi niso olupljene, jih temeljito sperite. Na krožnik položite papirnato brisačo in na njej zelenjavo, da odteče voda. Bučki odrežemo vrhove.
2. korak
Zelenjavo razrežite na 1,5-2 cm široke kose. Iz vsake bučke se naredi približno 8 krogov.
3. korak
Vzemite veliko ponev, vanj vlijte olje, da doseže sredino bučnih krogov. Dobro segrejte.
4. korak
Na krožnik vlijemo moko, zmešamo s soljo. Ni treba dodajati soli, saj bosta majoneza in česen vseeno dala okus.
5. korak
Bučke potopite v moko in jih dajte v ponev, jih prepražite na obeh straneh. Praženje ene strani bo trajalo približno 5 minut. Če je zelenjava mehka, je pripravljena in jo lahko odstranite s štedilnika.
6. korak
Rezine položite na servirno posodo in pustite, da se nekoliko ohladijo.
7. korak
Pripravimo omako. Česen nasekljamo in zmešamo z majonezo. Bučke namažemo s to preprosto česnovo omako.
8. korak
Zeleno sperite in nato na drobno nasekljajte. Naš hiter in okusen prigrizek potresemo z zelišči. Ocvrte bučke so pripravljene.
