Jabolčna šarlota je okusna sladica, ki jo lahko hitro in enostavno skuhate ne samo v pečici, temveč tudi v počasnem štedilniku.
Potrebno je
- - 4 piščančja jajca;
- - 1 kozarec moke;
- - 1 skodelica sladkorja;
- - 0,5 čajne žličke soli;
- - pecilni prašek za testo;
- - cimet;
- - vanilin;
- - 1 zeleno jabolko.
Navodila
Korak 1
Vzemite posodo, primerno za gnetenje testa. To je lahko majhna ponev ali plastična posoda. Vanj zlomite piščančja jajca, dodajte sladkor, sol, malo vanilije v prahu, cimet in pecilni prašek, temeljito stepite, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. V nastalo maso vlijemo moko in vse skupaj še enkrat dobro premešamo. Kot rezultat bi morali imeti testo, ki po svoji konsistenci spominja na gosto kislo smetano.
2. korak
Vzemite veliko zeleno jabolko, ga sperite pod tekočo vodo, olupite, odstranite sredico in narežite na tanke rezine.
3. korak
V posodo multivarka je bolje dati poseben papir za peko, tako boste lažje odstranili končano sladico. Na dno potresemo malo granuliranega sladkorja, nanj pa položimo nekaj rezin jabolk. Za karamelizacijo jabolka je potreben sladkor. Polovico dobljenega testa vlijemo v skledo multivarka, nanj položimo preostanek jabolka in na vrh spet vlijemo preostalo testo.
4. korak
Multicooker nastavite v način "Peka" in kliknite "Start". Ne pozabite, da morate redno preverjati, ali je vaša hrana pripravljena ali pa se lahko izsuši. Ko je pripravljena, odstranite končno sladico, jo položite na ravno ploščo in okrasite s sladkorjem v prahu, cimetovimi palicami in grozdjem.
5. korak
Jabolčno šarloto lahko postrežemo z vaniljevo omako in kepico vašega najljubšega sladoleda.
