Vsaka gostiteljica želi svoje goste presenetiti z novo in zanimivo jedjo. Prigrizek s čipsom to olajša. Izviren videz in izjemen okus bosta navdušila vse.
Prvotni videz tega prigrizka na čipsu govori sam zase. Vendar pa obstaja še ena pozitivna kakovost te jedi. Primerno je postreči na samopostrežnih in samopostrežnih prireditvah.
Prigrizek na čipsu bo popolnoma okrasil novoletno mizo, še posebej, ker 2016 Fire (Red) Monkey tradicionalno zahteva izvrstno in izvirno zasnovo mize.
Če želite poudariti okus nadeva ali solate na čipsu, potem je priporočljivo, da sami čips izberete nevtralnega okusa. In če želite prigrizek na čipsu dopolniti ali popestriti, potem čips izberite po lastni presoji, vendar je nezaželeno, da je njihov okus premočan in moti vse ostale.
Možnost 1. Prigrizek "Simple"
Najenostavnejša in najbolj ekonomična možnost med izdelki, ki so vedno pri roki:
- kateri koli sir, od ruskega do parmezana - rešetka;
- paradižnik - drobno sesekljan;
- zelenica (razen čebule);
- česen - stisnite skozi stiskalnico;
- majoneza;
- čips;
- oljke ali oljke za okras - neobvezno.
Možnost 2. Prigrizek "Otok zakladov"
Kombinacija rdečega kaviarja in rakovic daje zelo prazničen okus:
- rakovice ali meso rakov - drobno sesekljajte;
- kateri koli trdi sir - podrgnite na drobno rende;
- rdeči kaviar;
- domača majoneza;
- čips;
- zelena čebula in paradižnik po želji.
Možnost 3. Prigrizek "Viva Italija"
Ostre in začinjene arome ne bodo nikogar pustile ravnodušnega:
- paradižnik - drobno sesekljan;
- kapre - rezane;
- parmezan - podrgnite na drobno rende;
- česen - stisnite skozi stiskalnico;
- domača majoneza;
- sveža bazilika ali suha sredozemska zelišča;
- rahlo slani losos - drobno sesekljan;
- čips.
Možnost 4. Prigrizek "Nežnost"
Res nežen in nenavaden okus. Ni priporočljivo z čipsom bogatega okusa, kot je slanina:
- kozica - prerezana na polovico ali sploh ne rezana, če je majhna;
- avokado - drobno sesekljan;
- peteršilj - drobno sesekljaj;
- paradižnik - drobno sesekljan;
- domača majoneza;
- čips.
Možnost 5. Predjed "Prilepi"
Primerno za tiste, ki ne uporabljajo majoneze:
- katero koli pašteto (domačo ali kupljeno);
- oljke ali oljke za okras - lahko jih prerežemo na polovico ali damo cele;
- peteršilj - drobno sesekljaj;
- zelena čebula - drobno sesekljana;
- čips.
Kuharski nasvet
Neželeno je, da prigrizke iz čipsa pripravite veliko pred postrežbo, da se čips ne namoči. Nadev lahko zmešate in napolnite tudi v nekaj urah (in ga pustite v hladilniku hermetično zaprtega), vendar ga je priporočljivo dati na čips tik pred postrežbo.
Prav tako se morate vnaprej prepričati, da kupljeni žetoni niso pokvarjeni in imajo predstavljiv videz.
