Če želite popestriti mizo in zadovoljiti svojo družino, naredite žele iz kondenziranega mleka. Neverjetno nežen in okusen, žele še vedno izgleda lepo in apetitno. Poleg tega je kuhanje preprosto, to lahko storijo tudi gospodinje začetnice.
Potrebno je
- - kondenzirano mleko - 0,5 pločevinke
- - kisla smetana 20% - 0,5 kg
- - želatina - 15-20 g
- -maslo - 15 g
- -sadje je sveže ali v pločevinkah
Navodila
Korak 1
V majhni posodi namočimo želatino v 4 žlicah ohlajene vrele vode in pustimo sedeti 40 minut. Nato morate to maso stopiti v vodni kopeli - skledo z želatino postavite v zajemalko vrele vode in premešajte. Naj se ohladi.
2. korak
Mastno kislo smetano in kondenzirano mleko damo v globoko skledo, postavimo z metlico. Nato v tankem toku vlijte ohlapno želatino, hkrati pa mešajte. Morali bi dobiti homogeno maso.
3. korak
Vzemite plastično folijo (lahko preprosto režite navadno vrečko), enakomerno namažite z maslom in položite v polkrožno žele (ali samo skledo). Na dno položite konzervirano ali sveže sadje (pomaranče, mandarine, breskve, marelice, ananas), narezane na rezine. Uporabite lahko vse jagode.
4. korak
Pripravljeno maso prelijemo na sadje in nekaj ur hladimo, da se strdi. Obrazca ne pokrivajte z ničemer!
5. korak
Zamrznjen žele pokrijemo z ravno široko ploščo in ga nežno obrnemo. Okrasite z jagodami in sadjem. Okusna sladica je pripravljena za postrežbo!
