Zanimive sladice so že od nekdaj pritegnile pozornost. Toda večina od njih zahteva veliko vlaganje denarja. Čeprav obstajajo izjeme …
Potrebno je
- Oblatni stožci
- Okrogli sendvič piškoti
- Čokoladne sladkarije (Korkunov, Amur)
- Sušenje majhno tanko
- Čokolada
- Za kremo:
- - banana 2 kos.
- - kakav 1 žlica
- - skuta 500 g
- - vaniljev sladkor 1 paket
Navodila
Korak 1
Število sestavin je odvisno od števila gostov. Verjetno bi morali takšno skodelico dobiti vsi. Najprej odrežemo ostro konico vafeljnih stožcev. Narežemo na približno spodnjo tretjino. Nato čokolado stopite v vodni kopeli ali mikrovalovni pečici. Pomembno je - pripomočki za taljenje morajo biti popolnoma suhi, sicer se bo čokolada sesula in stopila v grudicah. Priporočam taljenje v dveh serijah - eno za spodnjo plast (za piškote), drugo za zgornjo plast (za storžke).
2. korak
Bolje je takoj položiti vse piškote na posodo za postrežbo končne sladice, razviti sladkarije in pripraviti storže za nadaljnje delo, zdaj bom razložil, zakaj: čokolada se hitro strdi, jo bo treba prenesti v slaščičarsko vrečko in jo iztisnite na piškote, nato pa prilepite sladkarije. Vse približno vse bo trajalo približno 10 minut, nato se bo čokolada začela strjevati in sladkarije se morda ne bodo prijele. Čokolade je treba izbrati v obliki trapeza ali trikotnika za boljšo pritrditev vafljevega stožca.
3. korak
Potem lahko prazne koščke za 15 minut postavite v hladilnik in delate kremo za polnjenje. Pravzaprav jih lahko napolnite s čimer koli, to je le ena od možnosti za številne nadeve. Skuto zmešajte v mešalniku z rezinami banane, dodajte vanilijev sladkor, kakav in še enkrat stepemo. Lahko ga zmeljete z vilicami, vendar se v mešalniku izkaže mehkejši in bolj zračen.
4. korak
Iz hladilnika vzamemo prazne. Stožec položite na sladkarije z odrezanim delom navzdol in ga popravite s čokolado iz druge serije. Dno dobro premažemo, sicer bo vse razpadlo. Ponovno ga postavite v hladilnik za 10-15 minut. Ko se čokolada strdi, ostane le še skodelice napolniti s smetano in pritrditi "ročaj" iz sušilnika. Ponovno popravimo na čokoladi. Sladica je pripravljena!
