Pomladna solata je kombinacija sestavin, bogatih z vitamini C, D, K, B12. Vključitev te jedi v prehrano vas bo popolnoma razbremenila spomladanskega beriberija.
Potrebno je
- - krompir;
- - divji česen;
- - zeleni grah;
- - rastlinsko olje;
- - sezam;
- - sol.
Navodila
Korak 1
Za začetek priprave jedi moramo skuhati krompir. Za to solato je primeren majhen krompir. Potopite ga v lonec s hladno vodo, dodajte sol in počakajte, da zavre. Nato zmanjšajte toploto in kuhajte krompir 20 minut.
2. korak
Olupljen krompir razporedimo na krožnik. Ena porcija solate naj vzame 2 srednja krompirja ali 5 majhnih.
3. korak
Krompirju dodajte nasekljan divji česen. Po svojem okusu nadomešča čebulo in česen. Nato solati dodajte zeleni grah. Običajno je tudi v jed dodati ocvrta sezamova semena. Vse pa je odvisno od vaših individualnih želja.
4. korak
Dobljeno posodo solimo in prelijemo z rastlinskim oljem.
